Tenerife: Toutes les destinations, conseils & infos pour vos vacances!
La plus grande des îles Canaries répond à tous vos souhaits de vacances. Vous pourrez d’abord y admirer l'impressionnant volcan Teide sous presque tous les angles et découvrir l’époustouflant parc national de cette montagne en empruntant l'un de ses 38 sentiers de randonnée. Et si vous aimez les animaux, la visite du parc zoologique Loro Parque, à Puerto de la Cruz, vous comblera.
SOMMAIRE
Tenerife: ses plus belles villes
Santa Cruz de Tenerife
Une multitude de plages de sable sous les palmiers autour de Santa Cruz de Tenerife invitent toute l'année au bronzage, à la baignade et à la détente. Ici, un printemps perpétuel vous attend et les vagues vivifiantes de l'Atlantique vous permettront de vous rafraichir lors des journées les plus chaudes. Le centre-ville, quant à lui, vous enchantera avec ses bâtiments traditionnels datant d'époques révolues. Flânez dans le centre et visitez la Fábrica « La Lucha », le Palacio Insular et l'ancien hôtel Quisisana, quelques-uns des édifices les plus imposants datant du début du XXe siècle. La Plaza de la Candelaria est considérée comme le cœur de Santa Cruz de Tenerife, où des manifestations sont régulièrement organisées.
Puerto de la Cruz
La Playa Jardín est sans doute l'emblème le plus connu de la ville côtière Puerto de la Cruz. Le sable noir d'origine volcanique crée un spectacle presque irréel lorsqu'il rencontre les eaux turquoise de l'Atlantique. Vous pouvez vous y baigner en toute saison et les amateurs de sports nautiques seront enchantés de pratiquer la planche à voile. Parmi les points forts de Puerto de la Cruz, on trouve le vaste Loro Parque avec ses nombreuses espèces de plantes exotiques et quelques espèces animales passionnantes qui y ont élu domicile. Flânez dans le Jardin botanique coloré de la ville ou visitez l'un des nombreux petits cafés autour de la Plaza del Charco.
Garachico
Au nord-ouest de Tenerife, Garachico enchante par son paysage urbain historique soigné. Beaucoup de sites à voir : par exemple, des églises pittoresques, de jolies places et des monuments artistiques. Ils s'intègrent à merveille dans l'environnement particulier de l'île volcanique, façonné par les coulées de lave. Juste sous le Castillo de San Miguel se trouvent des piscines formées par des masses de lave solidifiées, qui sont aujourd'hui utilisées comme piscines naturelles d'eau de mer. À cela s'ajoutent des plages populaires dans les environs, comme la plage de galets de Garachico sur le port ou celle de San Marcos, qui invitent à la baignade et à la plongée.
La Orotava
La Orotava, située dans la vallée du même nom sur la côte nord-ouest de Tenerife, est un important centre culturel de l'île. D'anciennes églises monastiques et de fières maisons bourgeoises du XVIIe siècle caractérisent l'image impressionnante de la ville basse et de la ville haute. L'église principale Nuestra Señora de la Concepción brille par sa riche décoration intérieure et ses autels artistiques. L'imposant hôtel de ville du XVIIIe siècle suscite également des regards admiratifs. Au moment de Noël, une crèche avec des personnages grandeur nature attire les habitants et les vacanciers sur son parvis. Promenez-vous dans le Jardin Victoria, magnifiquement aménagé, avec son mausolée en marbre et sa végétation luxuriante. Le jour de la Fête-Dieu, des tapis de fleurs multicolores ornent le chemin de procession de 500 mètres de long.
Masca
Malgré sa taille modeste, la commune fait partie des destinations phares de l'île canarienne, qui appartient à l'Espagne. Après une route sinueuse, les visiteurs découvrent des maisons pittoresques à flanc de colline et une vue de rêve sur le paysage de gorges environnant. Le village compte des boutiques d'artisanat, un musée ainsi que des bars et des restaurants. L'un des sentiers de randonnée les plus populaires de l'île descend vers l'Atlantique en passant par les gorges de Masca. Une bonne condition physique et des chaussures adaptées sont ici nécessaires. La randonnée vous fait passer devant des plantes typiquement méditerranéennes, le long de parois rocheuses abruptes. Une fois arrivé au bord de la mer, vous avez la possibilité de revenir en bateau à Los Gigantes.
San Cristobal de La Laguna
San Cristóbal de La Laguna abrite un grand nombre de bâtiments historiques et d'églises que vous pourrez visiter en flânant sur des itinéraires historiques et artistiques. La cathédrale néoclassique, les palais, les couvents, l'hôtel de ville et la Plaza del Adelantado ne sont que quelques-unes des attractions à voir absolument. Le centre historique de San Cristóbal de La Laguna, avec ses belles rues piétonnes, se découvre très facilement à pied. Le long des rues et des places animées, des magasins attrayants vous invitent à faire du lèche-vitrines. D'agréables restaurants, cafés et tavernes permettent de se rafraîchir et de reprendre des forces, entourés de magnifiques bâtiments.
Buenavista del Norte
L'Iglesia Nuestra Senora de Los Remedios est l'un des symboles les plus marquants du charmant centre de la commune, fondée dès le XVIe siècle. De là, en quelques minutes à pied vous rejoignez la côte atlantique, caractérisée par des falaises et des rochers escarpés. Entre les deux, vous trouverez quelques baies pour une baignade à l'abri des regards. Les températures douces des Canaries sont idéales pour des vacances balnéaires, mais les randonneurs et les amoureux de la nature y trouveront également leur bonheur. Depuis Buenavista del Norte, il est recommandé de faire des circuits dans le Parque Rural de Teno au sud. En revanche, l'imposant volcan Teide peut être envisagé dans le cadre d'une excursion d'une journée.
Los Gigantes
Cet ancien village de pêcheurs pittoresque est la localité la plus à l'ouest de Tenerife. Elle est située sur les « falaises des géants », les deuxièmes plus hautes falaises d'Europe. Ces imposantes parois rocheuses qui bordent l'Atlantique peuvent atteindre jusqu'à 450 mètres de haut. Depuis le belvédère d'Archipenque, vous profiterez d'une vue de rêve sur les falaises, la mer et l'île voisine de La Gomera. Ces géants sont encore plus impressionnants lorsqu'on les admire depuis la mer. C'est pourquoi vous devriez embarquer pour une excursion en bateau le long des côtes. De plus, la mer représente une véritable aventure pour les amateurs de plongée sous-marine. Les baleines et les dauphins aiment s'ébattre dans le monde sous-marin fascinant de Los Gigantes.
Tenerife: ses 4 plus beaux sites naturels
Le parc national du Teide
Le parc national du Teide est une véritable merveille de la nature et un incontournable pour tout visiteur de Ténériffe. Il abrite le majestueux Teide, plus haut sommet d'Espagne et troisième « volcan insulaire » le plus haut du monde (avec plus de 7 500 m d'altitude au-dessus du niveau de la mer). Le paysage à couper le souffle se caractérise par des formations volcaniques uniques, des parois de cratère colorées, une flore et une faune variées. Le parc est également un paradis pour les astronomes amateurs, puisqu'il s'agit de l'un des meilleurs endroits au monde pour observer les étoiles. Que vous souhaitiez faire de la randonnée, profiter de la vue ou admirer les étoiles, le parc national du Teide vous offrira une expérience inoubliable. Laissez-vous envoûter par la beauté naturelle de ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Les falaises de Los Gigantes ("Falaises des Géants")
Les majestueuses falaises de Los Gigantes sont une merveille de la nature à couper le souffle sur l'île de Ténériffe, en Espagne. Ces gigantesques formations rocheuses s'élèvent majestueusement jusqu'à 800 mètres au-dessus du bleu profond de l'Atlantique et offrent un spectacle incomparable. Les falaises abruptes qui tombent à pic dans la mer témoignent de l'impressionnante histoire volcanique de l'île. Une promenade en bateau au pied des falaises vous permettra de profiter de la vue spectaculaire. Vous aurez peut-être la chance d'observer les dauphins et les baleines dans leur environnement naturel. Les falaises de Los Gigantes sont un incontournable absolu pour tous les amoureux de la nature, une expérience inoubliable qui vous captivera.
Le parc rural d'Anaga
Partez à la découverte du parc rural d'Anaga, à Ténériffe, en Espagne, un véritable paradis pour les amoureux de la nature. Cette réserve de biosphère de l'UNESCO est une mosaïque époustouflante de vieilles forêts de lauriers, de falaises spectaculaires et de villages pittoresques. Vous serez fasciné par la diversité de la flore et de la faune qui s'épanouissent dans cet écosystème unique. Promenez-vous sur les sentiers bien balisés et profitez des vues imprenables sur la mer et les montagnes environnantes. Laissez-vous envoûter par la beauté intacte et l'atmosphère paisible. Le parc rural d'Anaga n'est pas juste un lieu, c'est une expérience qui vous captivera.
La vallée de Masca
La vallée de Masca, à Ténériffe, est une merveille naturelle à couper le souffle qui vous fascinera. Entouré de falaises abruptes et d'une végétation luxuriante, ce paradis caché offre des vues spectaculaires qui vous laisseront sans voix. Les sentiers étroits serpentent à travers un paysage spectaculaire, au pied de formations rocheuses ancestrales et de plantes exotiques. La vue sur l'océan d'un bleu profond au loin est tout simplement inoubliable. La vallée de Masca n'est pas juste un lieu d'une beauté naturelle exceptionnelle, c'est aussi un endroit qui réveille votre soif d'aventure. Préparez-vous à découvrir la beauté intacte de ce lieu magique et laissez-vous envoûter par sa nature sauvage et préservée.
Tenerife: Top 6 Events
Carnaval de Santa Cruz de Tenerife
Le Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, qui a lieu à Santa Cruz, est une expérience inoubliable qui se déroule généralement en février. En tant que l'un des plus grands carnavals du monde, il attire chaque année des milliers de visiteurs du monde entier. Avec des costumes colorés, de la musique vivante et une énergie incomparable, cet événement est un véritable point fort à Tenerife. Les rues de Santa Cruz, le cœur de la ville, se transforment en une énorme fête où les participants dansent et font la fête jusqu'aux petites heures du matin. Le Carnaval de Santa Cruz de Tenerife est plus qu'un événement, c'est une explosion de culture, de joie et de désir de vivre. Ne manquez pas l'occasion de faire partie de cet événement spectaculaire dans la ville de Santa Cruz!
Corpus Christi à La Orotava
Le Corpus Christi à La Orotava, une ville pittoresque de Tenerife, est un événement phare annuel qui a généralement lieu en juin. Cette impressionnante fête est connue pour ses tapis de fleurs époustouflants qui ornent les rues de La Orotava. Les habitants passent des semaines à créer ces motifs artistiques qui représentent des thèmes religieux et traditionnels. Les célébrations atteignent leur apogée avec une procession à travers les rues fleuries de La Orotava. Le Corpus Christi à La Orotava n'est pas seulement un événement religieux, mais aussi une représentation vivante de la culture et des traditions de Tenerife. C'est une expérience inoubliable que vous ne devriez pas manquer.
Pèlerinage de San Roque
Le Pèlerinage de San Roque est un événement phare annuel à Tenerife, qui a lieu traditionnellement en août. Cette fête populaire haute en couleurs attire des milliers de visiteurs désireux de découvrir la culture canarienne dans sa forme la plus pure. Vêtus de costumes traditionnels, les habitants célèbrent leur saint patron, San Roque, à travers musique et danse. Les rues pittoresques de Garachico, une charmante ville du nord de Tenerife, s'animent avec des processions, des fêtes animées et de délicieuses spécialités canariennes. Le Pèlerinage de San Roque est plus qu'une simple fête, c'est un hommage à la riche histoire et au patrimoine culturel de l'île de Tenerife. Ne manquez pas cette expérience inoubliable dans la ville de Tenerife!
Festival de la Vierge de la Candelaria
Le Festival de la Vierge de la Candelaria est un événement phare à Tenerife, qui a généralement lieu en février. Ce festival fascinant attire des milliers de pèlerins venus honorer la sainte patronne des îles Canaries. Avec des processions animées, de la musique traditionnelle et de la danse, cet événement est une expérience inoubliable. L'atmosphère est électrisante, et la ville de Tenerife s'anime pendant ces jours. C'est une occasion parfaite pour vivre de près la culture locale et faire partie d'une tradition séculaire. Ne manquez pas cet événement spectaculaire et découvrez la culture unique de Tenerife.
Festival de Marche de Tenerife
Le Festival de Marche de Tenerife est un événement exceptionnel qui a généralement lieu au printemps à Tenerife. Ce festival, ancré au cœur de la ville, attire des randonneurs du monde entier qui souhaitent explorer le paysage époustouflant de l'île. Avec une multitude d'itinéraires traversant des volcans spectaculaires, des forêts luxuriantes et le long de la côte pittoresque, le festival offre quelque chose pour tous les goûts. En plus de la randonnée, il y a aussi de nombreux événements culturels et gastronomiques qui offrent aux participants l'occasion de découvrir la riche culture et cuisine de Tenerife. Ne manquez pas cet événement excitant qui célèbre la beauté et la diversité de Tenerife et de sa ville vibrante.
Festival International de Musique de Film de Tenerife
Le Festival International de Musique de Film de Tenerife, également connu sous le nom de FIMUCITÉ, est un temps fort annuel à Tenerife. Habituellement organisé en été, cet événement attire les passionnés de musique et de cinéma du monde entier dans cette métropole dynamique. Le festival, qui se déroule dans la pittoresque ville de Tenerife, célèbre l'art de la musique de film et offre une plateforme aux compositeurs renommés pour présenter leurs œuvres. Avec un mélange de concerts, d'ateliers et de conférences, FIMUCITÉ à Tenerife offre une expérience unique qui lie la musique et le film de manière incomparable. Ne manquez pas cet événement excitant dans la ville de Tenerife et vivez la magie de la musique de film sous le ciel étoilé de Tenerife.
Tenerife: 6 Souvenirs
Cigares de La Palma
Les Cigares de La Palma sont un beau souvenir de votre voyage à Tenerife. Ils sont un symbole de la riche histoire et de la culture de la région. La fabrication des cigares à La Palma a commencé au 19ème siècle, lorsque les immigrants cubains ont apporté leurs connaissances et compétences. Aujourd'hui, ces cigares faits à la main sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles, ce qui leur donne un goût unique et distinctif. Ils ne sont pas seulement un plaisir pour les amateurs de cigares, mais aussi un morceau d'histoire vivante que vous pouvez ramener à la maison. Ne manquez pas cette occasion d'emporter un morceau de Tenerife sous la forme d'un Cigare de La Palma.
Sauce Mojo des Canaries
La Sauce Mojo des Canaries est le souvenir idéal d'un voyage à Tenerife. Cette sauce piquante a une riche histoire et est un élément essentiel de la cuisine canarienne. Créée à l'origine par les Guanches, les habitants originels des îles Canaries, elle est traditionnellement servie avec des pommes de terre, de la viande ou du poisson. Il existe deux principales variantes : Mojo Picon (rouge et épicé) et Mojo Verde (vert et plus doux). Chaque bouteille de Sauce Mojo des Canaries est un morceau de la culture canarienne que vous pouvez ramener à la maison. Ce n'est pas seulement un délice pour le palais, mais aussi un souvenir des plages ensoleillées et de la culture vibrante de Tenerife.
Bijoux de perles
Teneriffa est connue pour ses exquis Bijoux de perles, un souvenir de voyage idéal qui capture la beauté de l'île. L'histoire des Bijoux de perles de Teneriffa remonte au 19ème siècle, lorsqu'ils ont été fabriqués pour la première fois par des artisans locaux. Ces artisans ont perfectionné l'art de la fabrication des perles et ont créé des pièces uniques qui reflètent la beauté naturelle de l'île. Chaque pièce est un chef-d'œuvre qui montre la passion et le savoir-faire des artisans. Avec leur surface brillante et leur forme impeccable, les Bijoux de perles de Teneriffa sont un symbole d'élégance et de raffinement. Ils sont plus qu'un simple bijou - ils sont un morceau de Teneriffa que vous pouvez toujours porter avec vous.
Céramique Canarienne
La céramique canarienne traditionnelle est un souvenir parfait de votre voyage à Tenerife. Cette forme d'art unique a une riche histoire qui remonte aux premiers habitants des îles, les Guanches. Chaque pièce est fabriquée à la main et reflète les couleurs et les textures naturelles du paysage canarien. La céramique n'est pas seulement belle, elle est aussi fonctionnelle et est souvent utilisée pour cuisiner et servir des plats traditionnels canariens. Un morceau de céramique canarienne traditionnelle est plus qu'un simple souvenir, c'est un morceau d'histoire et de culture que vous pouvez ramener à la maison. C'est un rappel de la beauté et de l'hospitalité de Tenerife.
Liqueur de banane
Tenerife est célèbre pour sa liqueur de banane locale, un souvenir idéal pour chaque visiteur. Cette liqueur est fabriquée à partir des bananes abondantes de l'île, qui sont connues pour leur goût unique et leur qualité. L'histoire de la liqueur de banane remonte au 19ème siècle, lorsque les habitants de l'île ont commencé à transformer leurs bananes excédentaires en cette délicieuse liqueur. Aujourd'hui, la liqueur de banane est un symbole de la riche culture et de l'histoire de Tenerife. Avec son goût sucré et fruité et sa touche d'exotisme, cette liqueur est un incontournable pour quiconque souhaite vivre la véritable essence de Tenerife. Procurez-vous une bouteille et laissez-vous envoûter par le goût de Tenerife.
Nappes de La Orotava
Tenerife est connue pour son riche artisanat, en particulier les nappes tissées à la main de La Orotava. Ces nappes ne sont pas seulement un parfait souvenir, mais aussi un morceau d'histoire. La tradition du tissage à La Orotava remonte au 16ème siècle et se transmet de génération en génération. Chaque nappe est une pièce unique, fabriquée avec amour et soin. Les détails fins et la haute qualité des matériaux en font une véritable œuvre d'art. Une nappe tissée à la main de La Orotava est plus qu'un simple souvenir, c'est un morceau de Tenerife que vous pouvez emporter chez vous. Le nom du souvenir est : Nappes de La Orotava.
Tenerife: 6 plats typiques
Papas Arrugadas
Papas Arrugadas est une délicatesse traditionnelle composée de petites pommes de terre salées. Celles-ci sont cuites dans leur peau jusqu'à ce qu'elles obtiennent une texture "ridée", d'où le nom. Elles sont connues pour leur goût unique et leur texture croustillante. Elles sont souvent servies avec des sauces Mojo, disponibles en deux variantes : Mojo Picon, une sauce rouge épicée, et Mojo Verde, une sauce verte plus douce. Les deux sauces sont riches en saveurs et complètent parfaitement les pommes de terre. Ce plat est simple à préparer, mais il offre un régal inoubliable qui capture l'essence de la cuisine locale. Il est plus qu'un simple accompagnement, il est un symbole de la culture et de la tradition de la région.
Conejo en Salmorejo
Conejo en Salmorejo est une délicatesse exquise qui ravit le palais avec une expérience gustative unique. Ce plat se compose de lapin, mariné dans une délicieuse sauce à l'ail, au poivre, au vinaigre et au vin blanc, puis lentement cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux. La sauce est riche et aromatique, avec un équilibre parfait de douceur et d'acidité qui complète parfaitement la viande. Le lapin est incroyablement tendre et tombe presque de l'os, tandis que la sauce pénètre profondément dans la viande et imprègne chaque bouchée de saveur. Conejo en Salmorejo est plus qu'un simple plat, c'est une expérience culinaire que vous ne devriez pas manquer. C'est la combinaison parfaite d'ingrédients simples mais de haute qualité qui travaillent ensemble pour créer un plat vraiment inoubliable.
Barraquito
Le Barraquito est une boisson unique et délicieuse qui séduit à la fois les amateurs de café et de liqueur. Il se compose de plusieurs couches soigneusement équilibrées pour créer une expérience gustative harmonieuse. La couche inférieure est faite de lait condensé sucré, suivie d'un expresso fort. Au-dessus se trouve une couche de liqueur 43, qui donne à la boisson une douceur agréable et un soupçon de vanille. Le tout est complété par une couche de lait moussant et une touche de cannelle. Le Barraquito n'est pas seulement une boisson, c'est également un véritable plaisir gustatif qu'il ne faut pas manquer. C'est le mélange parfait entre douceur, force et chaleur, qui vous emmènera dans un voyage des sens.
Puchero Canario
Puchero Canario est une soupe copieuse, nutritive et délicieuse préparée à partir d'une variété de viandes, légumes et légumineuses. C'est un vrai festin pour les sens, avec des saveurs et des textures riches qui se déploient à chaque bouchée. Les ingrédients varient mais peuvent inclure du boeuf, du poulet, du porc, des pois chiches, des pommes de terre, du chou, des carottes et des oignons. Le plat est cuit lentement pour intensifier les arômes et rendre la viande tendre et juteuse. Puchero Canario est plus qu'un repas; c'est une expérience culinaire qui capture l'essence de la cuisine locale. C'est un plat qui nourrit aussi bien le corps que l'âme. Il témoigne de la simplicité et de la richesse de la cuisine locale.
Bienmesabe
Bienmesabe est une délicatesse locale exquise qui ravit le palais avec une expérience gustative douce et crémeuse. Ce dessert est composé d'amandes moulues, de zeste de citron, de cannelle et d'œufs transformés en une pâte lisse puis affinée avec du sucre et du rhum. La texture est riche et veloutée, tandis que le goût offre un équilibre parfait entre douceur et épice. Le Bienmesabe peut être apprécié seul, mais il est souvent servi comme accompagnement à d'autres desserts tels que la glace ou les fruits. Ce plat témoigne de la diversité et de la créativité de la cuisine locale qui utilise des ingrédients traditionnels de manière innovante pour créer des expériences gustatives uniques et inoubliables. Essayez le Bienmesabe et laissez-vous séduire par cette gourmandise sucrée !
Queso de Flor
Queso de Flor est un véritable délice, fabriqué à partir du lait de chèvres et de moutons. Ce fromage unique tire son nom et sa saveur distincte de l'utilisation des fleurs d'artichaut ("Flor") dans le processus de fabrication. Le fromage a une texture douce et crémeuse et un goût intense, légèrement amer, provoqué par les fleurs d'artichaut. Il est souvent servi en entrée, accompagné d'un bon vin et de pain frais. Queso de Flor n'est pas seulement un plaisir pour le palais, mais aussi une preuve de la riche tradition culinaire et du savoir-faire artisanal des fabricants de fromages. Essayez ce fromage unique et laissez-vous séduire par son goût incomparable.
Tenerife: climat
Tenerife est une destination de rêve toute l'année. En général, le Nord est un peu plus frais et plus humide que le Sud. Les différences climatiques sont causées par les alizés. En été, le vent du désert venant du Sahara fait monter les températures à plus de 30 °C dans la journée, et celles-ci se rafraîchissent la nuit jusqu'à environ 22 °C. De mars à octobre, le soleil brille entre huit et onze heures par jour. De décembre à février, les températures avoisinent encore les 20 °C. L'océan l'Atlantique est le plus chaud d'août à octobre (de 22 à 23 °C en moyenne).
Le graphique ci-dessous montre les conditions météorologiques moyennes du pays. Les conditions météorologiques historiques peuvent varier d'une région à l'autre.
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