Provence: Alle bestemmingen, tips & info voor uw vakantie!
De Provence in Zuid-Frankrijk staat voor de felle kleuren van de lavendelvelden, schilderachtige cultuurlandschappen en pittoreske historische stadjes. Naast ruwe berglandschappen en oorspronkelijke dorpjes behoort natuurlijk ook de legendarische Côte d’Azur met de prachtige stranden aan de Middellandse Zee en beroemde steden zoals Nice of Marseille tot de regionale hoogtepunten.
INHOUDSOPGAVE
Provence - de beroemdste en mooiste plaatsen
Aix-en-Provence
Uw rondgang door Aix-en-Provence begint u op de beroemde Cours Mirabeau. Deze prachtige straat verbindt de oude binnenstad met het Quartier Mazarin. Het café Les Deux Garçons was destijds een trefpunt van kunstenaars en schrijvers. Bezoek in het Quartier Mazarin de Place des Quatre Dauphins met haar beroemde fontein van dolfijnen. Als highlight van de oude binnenstad geldt de kathedraal Saint-Sauveur. Zeer dichtbij is het Atelier Cézanne, waar de meester zich aan zijn werk wijdde. Wie graag in de buitenlucht is, maakt een wandeling de Montagne Saint-Victoire op. Het kalksteengebergte ligt even buiten de stad en biedt schitterende vergezichten.
Avignon
Midden in de oude binnenstad ligt het prachtige, gotische pausenpaleis met ernaast het bisschoppelijk ensemble en de kathedraal Notre-Dame des Doms. Een imposante stadsmuur omgeeft de gehele middeleeuwse binnenstad. Met de ruïne van de Pont Saint-Bénézet uit het beroemde volksliedje behoren de materiële getuigen van de vroegere pausenstad tot het UNESCO-werelderfgoed. Naast de imposante bouwwerken is een bezoek aan de Rocher des Doms, een vooruitspringende rots aan de oever van de Rhône, waar al in de prehistorie mensen woonden, de moeite waard. Vanaf hier heeft u een fantastisch uitzicht over de stad. Ter ontspanning kunt u met een boemeltreintje een kleine rondrit door de stad maken.
Orange
Het antieke erfgoed van de Romeinen is in Orange bijzonder levendig bewaard gebleven. De Romeinse architectuur begeleidt u in de kleine Provençaalse stad overal. Slenter door de nauwe steegjes of langs de oever van de Rhône en bezoek de beroemde bouwwerken. Ook de Saint-Eutrope is een uitstapje waard. Deze steekt in het midden van de stad 105 meter de hoogte in en nodigt zowel inwoners als bezoekers uit om te genieten van het prachtige panorama. Historische highlights zoals het theater, de triomfboog en de kathedraal Notre-Dame-de-Nazareth moet u ook beslist bezoeken. Op donderdag vindt u op de regionale markt ambachtelijke producten en de typisch Provençaalse sfeer.
Gordes
Gelegen op heuvels en omgeven door de typische lavendelvelden van de Provence, bekoort de plaats vooral door zijn omgeving. Bezienswaardig is bovendien het uit de 11e eeuw stammende Château de Gordes met zijn imposante verdedigingstorens en boetekapel. Ook de Notre-Dame de Sénanque, een klooster van de orde der cisterciënzers, verdient een bezoek. Voor wandel- en fietsliefhebbers is er in het natuurpark Luberon een goed aangelegd wegennet. Een ongeveer 25 kilometer lang traject voert langs de Mur de la Peste, de muur van de pest, en doorkruist de Monts de Vaucluse. Village des Bories in de buurt van Gordes herbergt meerdere hutten van droogstapelwerk, die vroeger als onderkomen dienden.
Saint-Rémy-de-Provence
De bekoorlijke omgeving van Saint-Rémy-de-Provence inspireerde al de grote kunstenaar Vincent van Gogh, die in een sanatorium herstelde dat in het huidige klooster Saint-Paul de Mausole was ondergebracht. Het beroemde werk ‘De sterrennacht’ is hier ontstaan. De astroloog en apotheker Nostradamus komt uit deze stad. Indien u interessante dingen over de geschiedenis van de stad wilt leren, moet u Glanum bezoeken. Het betreft hier de opmerkelijke overblijfselen van een Romeinse stad. Bezienswaardig is ook het Musée des Alpilles, dat is ondergebracht in een romantisch renaissancepaleis uit de 15e eeuw.
Roussillon
Roussillon telt amper 1300 inwoners en kijkt terug op een eeuwenoude geschiedenis. Aan de voorbije tijdperken herinneren het raadhuis en de romaanse parochiekerk Saint-Michel. In het dorpscentrum bevinden zich enkele romantische cafeetjes, de oude klokkentoren en een verffabriek die sinds de 19e eeuw in bedrijf is. Typisch voor de regio is de okerkleurige aarde die sinds de Romeinse tijd rondom Roussillon wordt gewonnen. Meer hierover leert u op het natuurpad over oker aan de rand van de plaats. Bij helder zicht kijkt u uit op de Mont Ventoux. Het heuvelachtige landschap van de zuidelijke Alpen is een paradijs voor wandelaars en fietsers.
Les Baux de Provence
Bij mooi weer kunt u tot aan de Camargue kijken. Cultuurfans zitten hier goed. Bezoek de kerk Saint-Vincent met haar zijschip dat in de rots geïntegreerd is en verken het Château dat als centrum van de minnekunst gold. Ook liefhebbers van wellness komen met de spa Baumanière niets tekort. Beleef op uw reis saunaplezier, hamams en Turkse baden. Verken tijdens een rotswandeling of een fietstocht het authentieke Frankrijk. Een onvergetelijke natuurervaring biedt de bergwandeling van Saint-Rémy naar Baux-de-Provence. Ook is een bezoek aan een wijndomein of een olijfoliemolen in de Provence mogelijk.
Tarascon
Flaneer door het centrum van de 15.000 inwoners tellende gemeente en bekijk de stiftskerk Sainte-Marthe, die als het hart van Tarascon geldt. Na een korte wandeling bereikt u de burcht van Tarascon, die in 1435 gebouwd werd. Nog ouder is de kapel Saint-Gabriel uit de 12e eeuw. De oevers van de Rhône nodigen uit tot uitgebreide fietstochten, waarbij u het zuiden van Frankrijk op eigen houtje verkent. Vooral de stad Arles in het zuiden is een geliefde bestemming voor een dagtocht. Met de auto zijn excursies naar Avignon of Nîmes in het binnenland aan te bevelen.
Provence en zijn belangrijkste 4 attracties
De Gorges du Verdon
De Gorges du Verdon, ook wel de Grand Canyon van Europa genoemd, is een adembenemend natuurwonder in de regio Provence in Frankrijk. Deze spectaculaire kloof, gevormd door de turquoise rivier de Verdon, is een paradijs voor outdoorliefhebbers. Hier kunt u kajakken, wandelen, klimmen of gewoon de majestueuze schoonheid van de steile kalksteenwanden en het weelderige groene landschap bewonderen. De Gorges du Verdon is niet alleen een plek met een uitzonderlijke natuurlijke schoonheid, maar ook een plek die ontzag en bewondering inboezemt. Een bezoek aan deze kloof is een onvergetelijke ervaring die u onderdompelt in de wonderen van de natuur.
Het Nationaal Park Calanques
Het Nationaal Park Calanques in de Provence is een adembenemend natuurwonder. Dit unieke gebied, gekenmerkt door diepe kloven, kristalhelder water en weelderige flora, biedt spectaculaire en adembenemende landschappen. De ruige kalksteenrotsen, die steil uit de zee opdoemen, vormen een spectaculair decor voor allerlei buitenactiviteiten, zoals wandelen, klimmen en duiken. De ongerepte schoonheid van dit park trekt natuurliefhebbers van over de hele wereld. Laat u betoveren door de wilde en ongerepte schoonheid van het Nationaal Park Calanques en beleef een onvergetelijk avontuur midden in de natuur.
De Mont Ventoux
De Mont Ventoux, de parel van de Provence, is een adembenemend natuurwonder. Met zijn hoogte van 1912 meter domineert deze berg het omringende landschap en biedt een onvergelijkbaar panoramisch uitzicht. De kale, maanachtige top, waar vaak een harde wind waait, staat in schril contrast met de weelderige bossen en wijngaarden aan de voet van de berg. De Mont Ventoux is niet alleen een paradijs voor wandelaars en fietsers, maar ook een plek van rust en bezinning. De ongerepte schoonheid en unieke sfeer trekken elk jaar duizenden bezoekers. Laat u betoveren door de magie van deze plek en ervaar de Provence in al haar pracht.
Het Natuurpark Camargue
Ontdek het Natuurpark Camargue in de Provence. Dit unieke biosfeerreservaat is een paradijs voor natuurliefhebbers. Met zijn adembenemende landschap, dat wordt bevolkt door wilde paarden, roze flamingo's en zwarte stieren, biedt het park een ongekende diversiteit aan flora en fauna. De zilte moerassen, de uitgestrekte rijstvelden en de pittoreske vuurtorens zijn slechts enkele van de bezienswaardigheden die hier op u wachten. Laat u betoveren door de ongerepte schoonheid van de Camargue en ervaar de fascinatie van dit unieke natuurparadijs. Maak een wandeling, fietstocht of boottocht en laat u verleiden door de magie van de Camargue.
Provence - Top 6 Events
Festival d'Avignon
Het Festival d'Avignon is een jaarlijks kunstfestival dat in juli plaatsvindt in de pittoreske stad Avignon. Bekend om zijn indrukwekkende theatervoorstellingen, die direct in het historische hart van Avignon worden opgevoerd, trekt dit festival elk jaar duizenden bezoekers. Laat u betoveren door de magie van het theater en de adembenemende schoonheid van Avignon. Dit TOP-evenement is een unieke kans om de culturele diversiteit en creativiteit van de regio van dichtbij te ervaren. Mis de fascinatie van het Festival d'Avignon niet. Het is meer dan alleen een festival, het is een onvergetelijke ervaring die u in de charmante stad Avignon zult beleven.
Ontmoetingen van Arles
De Ontmoetingen van Arles is een jaarlijks fotofestival dat plaatsvindt in de pittoreske stad Arles, in de regio Provence in Zuid-Frankrijk. Elke juli verzamelen fotografie-enthousiastelingen en professionals uit de hele wereld zich in Arles om de nieuwste trends en talenten in de industrie te ontdekken. Het evenement biedt een unieke kans om te netwerken met gelijkgestemden en inspirerende werken te bewonderen. Met een scala aan tentoonstellingen, workshops en discussies, zijn de Ontmoetingen van Arles een onmisbaar evenement voor iedereen die gepassioneerd is over fotografie. Mis deze kans niet om de wereld door de lens te zien en de magie van fotografie te ervaren in de prachtige stad Arles, in de Provence.
Fête de la Musique in Aix-en-Provence
Ervaar de onvergetelijke Fête de la Musique in het hart van Aix-en-Provence! Elk jaar in juni verandert deze pittoreske stad in de Provence in een levendig muziekfeest dat de straten vult met een diverse mix van geluiden en ritmes. Van klassieke melodieën tot moderne beats, er is voor elke muzieksmaak iets te vinden. De Fête de la Musique biedt een unieke kans om je onder te dompelen in de rijke muziekcultuur van de Provence, terwijl je tegelijkertijd geniet van het adembenemende decor van Aix-en-Provence. Laat je betoveren door de muziek en meeslepen door de levendige sfeer.
Lavendelfestival in Sault
Het Lavendelfestival in Sault, een pittoresk stadje in de Provence, is een jaarlijks hoogtepunt dat meestal in augustus plaatsvindt. Dit kleurrijke en geurige evenement trekt bezoekers van over de hele wereld die de adembenemende schoonheid van de bloeiende lavendelvelden willen ervaren. Het festival biedt een scala aan activiteiten, waaronder demonstraties van lavendeloogst, ambachtelijke markten en traditionele muziek- en dansvoorstellingen. Het is een unieke kans om de rijke cultuur en traditie van de Provence te ontdekken en tegelijkertijd de zintuigen te verwennen. Mis deze onvergetelijke ervaring niet en plan uw bezoek aan het Lavendelfestival in Sault, het charmante stadje in de Provence.
Nizza Carnaval
Het Nizza Carnaval, een TOP-evenement in de pittoreske stad Nice in de regio Provence, vindt normaal gesproken plaats in februari. Dit kleurrijke en levendige festival trekt elk jaar duizenden bezoekers die zich laten meeslepen door de spectaculaire optochten, creatieve kostuums en de uitbundige sfeer. Het carnaval is een perfecte gelegenheid om de cultuur en tradities van de Provence van dichtbij te ervaren. Laat je meeslepen door de energie en levensvreugde en neem deel aan dit onvergetelijke evenement. Het Nizza Carnaval is meer dan alleen een festival, het is een ervaring die je niet mag missen. Kom en ervaar de magie van het carnaval in Nice!
Filmfestival van Cannes
Het Filmfestival van Cannes is een wereldwijd erkend evenement dat elk jaar in mei in Cannes plaatsvindt. Het is een podium voor creatieve geesten van over de hele wereld om hun nieuwste werken te presenteren. Het festival trekt een internationaal publiek en biedt een unieke kans om de nieuwste trends in film te ontdekken. Met zijn glamoureuze sfeer en de parade van sterren is het Filmfestival van Cannes een onvergetelijke ervaring. Mis deze kans niet, wees deel van dit spectaculaire evenement en ervaar de magie van film in de prachtige stad Cannes, in de Provence.
Provence - 6 Souvenirs
Essentiële lavendelolie uit Sault
Essentiële lavendelolie uit Sault is het perfecte souvenir uit de Provence. Deze olie is diep geworteld in de geschiedenis van de regio en wordt al eeuwenlang gewaardeerd om zijn kalmerende en helende eigenschappen. De lavendelvelden van Sault zijn een adembenemend gezicht en de distillatie van de olie is een traditioneel proces dat de essentie van de Provence vastlegt. Met elke druppel van deze kostbare olie kunt u de schoonheid en de geur van de Provence mee naar huis nemen. Het is meer dan alleen een souvenir, het is een stukje Provence dat u altijd bij u kunt hebben.
Calissons d'Aix aus Aix-en-Provence
Calissons d'Aix uit Aix-en-Provence zijn het ideale souvenir uit de Provence. Deze traditionele Franse snoepjes, gemaakt van amandelen, gekonfijt fruit en glazuur, hebben een rijke geschiedenis. Ze werden voor het eerst gemaakt in de 15e eeuw in Aix-en-Provence en zijn sindsdien een symbool van de stad. De vorm van de Calisson, die doet denken aan een amandelblad, zou geluk brengen. Met hun zoete, licht bittere smaak zijn Calissons d'Aix een onvergetelijke traktatie die je altijd aan je reis naar de Provence zal herinneren. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook een stukje Provençaalse geschiedenis dat je mee naar huis kunt nemen.
Santons-figuren uit Aubagne
De Santons-figuren uit Aubagne zijn het perfecte souvenir uit de Provence. Deze handgemaakte kleifiguren vertegenwoordigen het traditionele Provençaalse leven en zijn een belangrijk onderdeel van de regionale cultuur. De geschiedenis van de Santons gaat terug tot de 18e eeuw, toen ze tijdens de Franse Revolutie dienden als vervanging voor religieuze symbolen. Vandaag de dag zijn ze een symbool voor de Provençaalse kersttraditie en een populair verzamelobject. Elke figuur is uniek en vertelt zijn eigen verhaal, wat ze tot een speciaal en persoonlijk souvenir maakt. Met een Santon uit Aubagne neem je een stukje Provence mee naar huis.
Olijfolie uit Les Baux-de-Provence
De olijfolie uit Les Baux-de-Provence is een ideaal aandenken uit de regio Provence. Dit voortreffelijke product heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de oudheid. De olijfbomen in Les Baux-de-Provence zijn al eeuwenlang een symbool voor de regio en haar cultuur. De daaruit verkregen olijfolie staat bekend om zijn unieke smaak en hoge kwaliteit. Het wordt traditioneel geproduceerd door koude persing om de natuurlijke aroma's en gezondheidsvoordelen te behouden. Een flesje van deze kostbare olie is meer dan alleen een aandenken, het is een stukje Provence dat u mee naar huis kunt nemen. De naam van het souvenir is: Olijfolie uit Les Baux-de-Provence.
Roséwijn uit Bandol
Roséwijn uit Bandol is het perfecte souvenir uit de Provence. Deze wijn heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 8e eeuw, toen de Romeinen de eerste wijngaarden in Bandol aanlegden. Vandaag de dag staat Bandol bekend om zijn roséwijn, die wordt gemaakt van een unieke mix van druiven die gerijpt zijn in de warme mediterrane zon. Deze wijn staat bekend om zijn fruitige smaak en zijn levendige kleur, die doet denken aan de schilderachtige zonsondergangen van de Provence. Een glas Bandol Rosé is meer dan alleen een drankje - het is een proeverij van de rijke geschiedenis en cultuur van de Provence. Een onvergetelijk souvenir voor elke wijnliefhebber.
Fleur de Sel uit de Camargue
Fleur de Sel uit de Camargue is het ideale souvenir uit de Provence. Dit voortreffelijke zeezout wordt al eeuwenlang met de hand geoogst in de zouttuinen van de Camargue. De fijne kristallen vormen zich alleen onder bepaalde weersomstandigheden aan het oppervlak van de zoutpannen en worden zorgvuldig met de hand geschept. Fleur de Sel staat bekend om zijn rijke, complexe smaak en knapperige textuur. Het is een onmisbaar kruid in de Provençaalse keuken en een echt symbool van de culinaire traditie van de regio. Neem een stukje Provence mee naar huis en laat je betoveren door de Fleur de Sel uit de Camargue.
Provence - 6 lokale gerechten
Tomates à la provençale
Tomaten à la provençale is een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat de essentie van de mediterrane keuken vangt. Het bestaat uit verse, rijpe tomaten die doormidden zijn gesneden en gevuld met een mengsel van gehakte knoflook, peterselie en broodkruimels. De tomaten worden vervolgens in olijfolie gebakken tot ze zacht en sappig zijn, en de broodkruimels een knapperige, gouden korst vormen. Dit gerecht is een perfecte combinatie van zoete, sappige tomaten en kruidige, knapperige broodkruimels. Het is een waar feest voor de zintuigen dat de warmte en rijkdom van de mediterrane keuken bij elke hap vangt. Het is een gerecht dat zowel als hoofdgerecht als bijgerecht kan worden geserveerd en perfect past bij een glas koele witte wijn.
Tian
Tian is een heerlijk, traditioneel gerecht dat bestaat uit een verscheidenheid aan verse, seizoensgebonden groenten. Het is een kleurrijk gerecht dat vaak aubergines, courgettes, tomaten en aardappelen bevat die in een speciale ovenschaal worden gelaagd en dan langzaam in de oven worden gebakken. Het resultaat is een aromatisch, sappig gerecht dat de essentie van de zomer vangt. Het wordt vaak gekruid met verse kruiden zoals tijm en rozemarijn die het extra smaakdiepte geven. Tian is niet alleen ongelooflijk lekker maar ook gezond en voedzaam. Het is een waar feest voor de zintuigen en bewijst dat eenvoudige ingrediënten iets buitengewoons kunnen worden als ze met zorg en liefde bereid zijn.
Tapenade
Tapenade is een heerlijke, hartige pasta gemaakt van fijngehakte of gepureerde olijven, kappertjes, knoflook en ansjovis. Het wordt vaak verfijnd met verse citroensap en olijfolie om een rijke, complexe smaak te creëren. Deze pasta is een veelzijdig ingrediënt in de keuken en kan worden gebruikt als broodbeleg, dip of zelfs als kruiden voor vlees en vis. Tapenade is niet alleen ongelooflijk lekker maar ook gezond omdat het rijk is aan gezonde vetten, vitamines en mineralen. Het is een ware smaaksensatie die de essentie van de mediterrane keuken vastlegt.
Soupe au Pistou
De Soupe au Pistou is een heerlijke, stevige soep die wordt bereid met verse, seizoensgebonden groenten. Het bevat typisch bonen, courgette, tomaten en aardappelen die worden gekookt in een rijke bouillon. Het hoogtepunt van deze soep is echter de pistou, een aromatische pasta van knoflook, verse basilicum en olijfolie die aan de soep wordt toegevoegd vlak voor het serveren. Deze pasta geeft de soep een intense, onderscheidende smaak en verleidelijk aroma. De Soupe au Pistou is niet alleen ongelooflijk lekker maar ook voedzaam en gezond. Het is een perfect gerecht voor iedereen die houdt van eenvoudige maar toch verfijnde keuken.
Daube Provençale
Daube Provençale is een traditioneel gerecht dat de essentie van de Franse keuken vangt. Het is een hartige stoofpot, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde stukken rundvlees die langzaam worden gestoofd in een rijke, aromatische rode wijn. De toevoeging van verse kruiden, knoflook en sinaasappelschil geeft het gerecht een uniek tintje. De combinatie van deze ingrediënten resulteert in een diepe, complexe smaak die zowel rustiek als verfijnd is. Daube Provençale wordt traditioneel geserveerd met pasta of polenta, wat perfect past bij het opnemen van de heerlijke saus. Dit gerecht is echt een feest voor de zintuigen en biedt een onvergetelijke culinaire ervaring.
Tarte Tropézienne
De Tarte Tropézienne is een onweerstaanbare lekkernij die je smaakpapillen betovert met haar unieke mix van smaken. Deze heerlijke taart bestaat uit een zoet briochedeeg, gevuld met een rijkelijke, romige mix van botercrème en vanillepudding. Het oppervlak is bestrooid met grove suiker, wat zorgt voor een knapperig contrast met de zachte, sappige vulling. Elke hap is een feest voor de zintuigen, perfect in balans met de zoetheid van de crème, de zachtheid van het brioche en het knapperige suiker. De Tarte Tropézienne is meer dan gewoon een dessert, het is een culinaire ervaring die je niet mag missen.
Provence - Klimaat
Het klimaat in de Provence is voor het grootste deel mediterraan en zorgt zo voor warme zomers en milde winters. Afhankelijk van het soort vakantie kan de regio het beste van maart tot eind november worden bezocht. In april is de gemiddelde temperatuur 20 graden en in oktober nog ongeveer 22 graden. Om te wandelen en te genieten van de adembenemende natuur is de bloeiende lente of ook de verwelkende herfst geschikt met zijn imposante kleurenpracht. In de zomer is er een droge warmte rond de 30 graden, die ook dankzij een lichte bries aangenaam is en tot heerlijke zwem- en stranddagen uitnodigt.
Onderstaande grafiek toont de gemiddelde weersomstandigheden van het land. De historische weersomstandigheden kunnen per regio verschillen.